手抜きイラスト集

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熱湯の中に生卵を割り入れてゆでたもの。落とし卵。

オンセンタマゴ
【温泉卵】ゆで卵の一種。黄身が半熟状態で、白身が固まり始めた状態のもの。卵黄が65度、卵白が75度くらいで固まり始めることを利用して、65度より少し高めの湯で30分ほどゆでて作る。温泉に入れて作ったところからの名。温玉(おんたま)。

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ポーチドエッグ(Poachedegg) (2件)

熱湯の中に生卵を割り入れてゆでたもの。落とし卵。

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